Ácido L-Glutâmico

Ácido L-Glutâmico

Nº CAS: 56-86-0
Fórmula Molecular: C5H9NO4
Peso Molecular: 147.13
Telefone :+8617860115079
WhatsApp :+8617860115079
Email :hualuliam@sdhualuchem.com
90c07ac899b1500ecead6a1c8c56591c
descrição do produto
O ácido L-glutâmico tem um odor muito fraco que lembra levedura ou pão recém-assado e um sabor suave, ligeiramente doce, semelhante ao de carne. Este é um aminoácido de ocorrência natural presente nas proteínas vegetais e animais. O teor médio de ácido glutâmico das proteínas alimentares é de 20%, expresso como ácido glutâmico por 100 g das porções comestíveis. Para uma descrição detalhada, veja Burdock (1997).


Propriedades Químicas
PropriedadeValor

Ponto de fusão

205 °C (dec.) (lit.)

Alfa

32 º (c=10,2N HCl)

Ponto de ebulição

267.21°C (estimativa aproximada)

Densidade

1.54 g/cm3 a 20 °C

Densidade aparente

460kg/m3

FEMA

3285 | ÁCIDO L-GLUTÂMICO

Índice de refração

1.4300 (estimativa)

Temp. de armazenamento

2-8°C

Solubilidade

1 M HCl: 100 mg/mL

Forma

Pka

2.13(at 25℃)

Cor

Branco

PH

3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)

Odor

a 100.00 %. levedura suave pão assado

Tipo de odor

de levedura

Origem biológica

Origem não animal

Rotação Óptica

[α]20/D +32°, c = 10 em 2 M HCl

Solubilidade em Água

7.5 g/L (20 ºC)

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1

Merck

14,4469

Número JECFA

1420

BRN

1723801

InChIKey

WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N

LogP

-3.69

Referência da Base de Dados CAS

56-86-0(Referência da Base de Dados CAS)

Referência de Química NIST

Ácido L-glutâmico(56-86-0)

Sistema de Registro de Substâncias EPA

Ácido L-glutâmico (56-86-0)


Informações de Segurança

PropriedadeValor

Códigos de Perigo

Xi

Frases de Risco

36/37/38

Frases de Segurança

24/25-36-26

WGK Alemanha

2

RTECS

LZ9700000

F

10

TSCA

Sim

Código HS

29224200

Dados sobre Substâncias Perigosas

56-86-0(Dados de Substâncias Perigosas)

Toxicidade

LD50 por via oral em Coelho: > 30000 mg/kg


Uso do Produto

O ácido L-glutâmico é um aminoácido vital amplamente utilizado como bloco de construção multifuncional nas indústrias alimentícia, farmacêutica e química. Sua aplicação mais importante está na indústria alimentícia, onde serve como principal matéria-prima para a produção de Glutamato Monossódico (MSG), um realçador de sabor mundialmente conhecido que confere o sabor "umami" aos alimentos processados e temperos. No setor farmacêutico, é utilizado como regulador metabólico para apoiar a função cerebral e tratar o coma hepático. Além disso, é um precursor essencial para a síntese de polímeros biodegradáveis como o ácido poli-L-glutâmico, que encontra aplicações avançadas no tratamento ecológico de água e em embalagens sustentáveis. Em cosméticos, seus derivados são altamente valorizados como tensoativos suaves, compatíveis com a pele, e agentes hidratantes em formulações premium de cuidados pessoais.

Apresentação da Fábrica
Colagem_Studio de Design Meitu-(1)
Laboratório de Controle de Qualidade
Laboratório
Envio e Transporte

Prazo de Entrega

Estoque 2-3 dias úteis Nova fabricação 7-10 dias úteis

Modo de Transporte
1. Por via aérea, rápido mas caro.
2. Por via marítima, comum e econômico.
3. Por comboio, adequado para países da Ásia Central.
4. Por entrega expressa, adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte pós-venda!

Colagem_Studio de Design Meitu
Certificado de Qualificação
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130717_131
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130720_178
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130722_820
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130725_370
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130728_434
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130730_803
  • Imagem do WeChat_2026-04-22_130733_947
FAQ

P1: Com quais normas internacionais os seus produtos e serviços estão em conformidade?

R1: Os nossos produtos estão totalmente em conformidade com normas internacionais como REACH, MSDS e COA, e implementamos rigorosamente o sistema de gestão da qualidade ISO9001. Também podemos fornecer relatórios de testes de terceiros (SGS, BV, etc.) de acordo com as necessidades do cliente.


P2: Quanto tempo demora para as mercadorias serem entregues ao meu país?
R2: O prazo de entrega depende do modo de transporte e do país de destino. Em geral, o transporte marítimo leva 15-30 dias, o transporte aéreo leva 3-7 dias, e iremos otimizar a rota de transporte para encurtar o prazo de entrega tanto quanto possível.


Pode fornecer serviços de desalfandegamento para produtos químicos perigosos?
R3: Sim. A nossa equipa domina os procedimentos de desalfandegamento de produtos químicos perigosos em vários países e pode fornecer serviços profissionais de declaração em conformidade e de desalfandegamento para garantir um desalfandegamento sem problemas.


P4: Fornecem soluções personalizadas de produtos e serviços?
R4: Sim. Podemos fornecer personalização de produtos e soluções de serviços de exportação personalizadas de acordo com as suas necessidades específicas (especificações do produto, cenários de aplicação, volume de compra, etc.).

Fale Conosco
Enviar
Recomendação